Weihnachtsplätzchen: Butterplätzchen

Ein traditionelles Rezept für Weihnachtsplätzchen sind die einfachen Ausstecher-Butterplätzchen.

Am besten schmecken sie, wenn ihr sie 3-4 Wochen in einer Dose liegen lasst.

Dann werden sie schön weich.

ZUTATEN:

250 g Butter

250 g Sanella

250 g Zucker

1 Ei

1 Backpulver

1 Vanillezucker

750 g Mehl

Nach Belieben noch Aroma hinzufügen.

ZUBEREITUNG:

Alles zu einem Teig vermischen, ausrollen und mit Ausstecher ausstechen.

Dann im Ofen backen, bis sie die gewünschte Farbe erhalten.

Das geht recht schnell, ein paar Minuten und ihr sehr schon, wie sie leicht braun werden. Also nicht wegrennen.

Abkühlen lassen.

Dann nach Belieben mit Zuckerstreuseln oder Glasur verzieren.

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