Gefüllte Senfeier

ZUTATEN:
 
Eier
Mayonnaise
Senf (mittelscharf)
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Kocht eine gewünschte Anzahl von Eier hart.

Halbiert sie und entfernt das Eigelb in eine separate Schüssel.
Fügt zu dem Eigelb Mayonnaise und Senf (ich nehme mittelscharfen Senf), Salz und Pfeffer hinzu.

Dann mit dem Mixer schön cremig verrühren und abschmecken.

Es sollte nicht zu lasch schmecken und schön cremig sein.

Jetzt das Ganze wieder mit einer Spritztülle in die Eier füllen.

Eventuell noch garnieren mit Petersilie oder Kaviar. Ganz nach Belieben.

Leckere Häppchen für jede Party :)

Guten Appetit!